Avocado Toast

Ingredientes:

- 4 rodajas de pan brioche
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cdita de canela
- 1 cda de azúcar
- 4 huevos
- Sal y Pimienta
- 1 cda de ciboulette

Preparación:

1. Mezclar la leche con el huevo, azúcar y canela. Sumergir las rodajas de pan en la preparación durante 30 segundos. Cocinar sobre una sartén antiadherente caliente y dorar de ambos lados.
2. Batir ligeramente los huevos y condimentar con sal, pimienta y ciboulette. Calentar una sartén y cocinar los huevos. Servir las tostadas junto con los huevos y un plato de frutas con yogur y un riquísimo café preparado con la cafetera Ultracomb.