Cupcakes de jamón y queso

Ingredientes:

• 130 gr de harina leudante
• 100 gr de queso parmesano
• 1 huevo
• 70 gr de jamón cocido
• 100 cc de crema
• 50 gr de manteca fundida

 Preparación:

1.Mezclar el queso rallado con la harina.

2.Por otro lado mezclar el huevo , con la crema, el jamón y la manteca. Unir ambas preparaciones y colocar.

3.Calentar la cupcake maker, untar apenas con aceite, retirando el exceso con un papel de cocina.

4.Colocar porciones de la preparación en la cupcake maker.

Rinde 9 cupcakes.