MANZANAS ACARAMELADAS

INGREDIENTES:

 

 

PREPARACIÓN:

1.Colocar en una cacerola el agua, azúcar, colorante, jugo de limón y glucosa.

2.Hacer un almibar a punto bolita blanda.

3.Una vez logrado el punto, apagar el fuego y sumergir las manzanas en el almibra.

4.Escurrir y colocar en una plancha de silicona o papel manteca. Cuando aun estan calientes pegar el pochoclo.

Si no las comes una vez frías es conveniente envolverlas en papel celofan para que el caramelo no se ablande.