BUDÍN DE CAFÉ Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

1.Derretir el chocolate a baño maría.

2.Batir la manteca con el azúcar a blanco. Agregar  la esencia de vainilla, la ralladura y los huevos de a uno y batir en cada oportunidad. Agregar el chocolate y el café bien concentrado  Tamizar todos los secos e incorporar a la mezcla de huevos de forma alternada con la leche.

3.Volcar en un molde enmantecado y enharinado. Cocinar en el horno a temperatura moderada durante 40 minutos.