ENSALADA CON JAMÓN CROCANTE

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

1.Cortar el jamón crudo en finas lonjas, disponer en una placa para horno y cocinar durante 5 minutos a temperatura moderada. Retirar del horno y dejar enfriar. Deben quedar crocantes al enfriarse, si esto no sucede, volver a colocar en el horno 5 minutos mas. Depende mucho del grosor de las fetas.

2.Cortar los tomates al medio y condimentar con sal, pimieta, vinagre y oliva. Disponer en un plato, agregar las hjitas d ealbahaca y por último el jamón crocante.