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Salmón al Limón con Verduras al Vapor

Salmón al Limón con Verduras al Vapor

SALMÓN AL LIMÓN CON VERDURAS AL VAPOR

Ingredientes

 

(Para 3 porciones):

-      Salmón con piel dividido en 3 1 kg

-      Zapallitos en cuartos 2

-      Zucchinis en cuartos 2

-      Flores de brócoli 2 tazas

-      Morrón rojo en tiras ½

-      Morrón amarillo en tiras ½

-      Limón 6 rodajas

-      Aceite de oliva

-      Perejil

-      Sal y pimienta

 

Preparación

 

1- Colocar agua en la VAPORIERA, hasta el máximo. Disponer los vegetales en los 2 pisos

inferiores, y en el superior colocar el salmón cortado con las rodajas de limón por encima,

pimienta y unas ramitas de perejil.

2- Servir el pescado con las rodajas de limón y las verduras a gusto, salpimentar rociar con el

oliva y espolvorear perejil fresco.

 

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