Mini waffles con salmón ahumado

Mini waffles con salmón ahumado
¿Quién dijo que los waffles tienen que ser dulces? Les compartimos una receta de mini waffles salados que quedan fabulosos. Hacelos súper rápidos con la wafflera Ultracomb y ¡disfrutalos con los que más querés!
Ingredientes:
1 huevo
1 cda de azúcar
1 cdita de sal
1 taza de leche
1 taza de harina leudante
½ taza de queso crema
3 cdas colmadas de ciboulette picado
sal
ralladura de 1 limón
200 g de salmón ahumado
1 cda de alcaparras
rodajas de lima para decorar
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Procedimiento:
-Mezclar el huevo con la leche, sal y azúcar. Agregar la harina y batir hasta que no haya grumos.
-Calentar la wafflera, untar con manteca y colocar en el centro una cucharada de la preparación para obtener mini waffles.
-Mezclar el queso crema con el ciboulette y la ralladura de limón. Colocar un copete de queso crema sobre cada waffle, luego acomodar el queso crema, las alcaparras y terminar con una rodajita de lima
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