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MAC AND CHEESE
MAC AND CHEESE
Ingredientes
- Pasta (fideos coditos) ½ paquete
- Leche 1 tz
- Agua 1 tz
- Sal marina 1 cda
- Manteca 1 cda
- Queso parmesano rallado a gusto
- Queso port salut light ½ tz
- Ajo en polvo 1 cda
- Cebolla de verdeo picada (opcional)
Procedimiento
1. Poner la pasta dentro de la olla eléctrica a presión y agregar leche, agua, sal,
cerrar la olla y cocinar con la función: “pasta” por 10 minutos
2. Abrir la válvula y esperar que salga el vapor para abrir la olla
3. Agregar una cucharada de manteca, queso rallado a gusto, queso port salut light
cortado en cubitos, ajo en polvo y mezclar muy bien
4. Servir y por arriba una lluvia de cebollita de verdeo