• Marca: Ultracomb [cite: 12]
• Modelo: UC-50C [cite: 12]
• Potencia: 1600W [cite: 12]
• Alimentación: 220V ~ 50Hz [cite: 12]
• Capacidad Nominal: 50 Litros [cite: 12]
• Volumen Útil (Laboratorio): 28 Litros (Tamaño pequeño) [cite: 12]
• Temperatura: Selector de 100º a 250ºC (Caliente 200°/210°, Muy caliente 230°) [cite: 12]
• Temporizador: Mecánico de 60 minutos con alarma sonora [cite: 12]
• Asa: Ergonómica con acero inoxidable [cite: 12]
• Eficiencia Energética: Clase A [cite: 12]
• Consumo: 0,55 KWh (Modo Convencional) - 0,61 KWh (Modo Convección) [cite: 12]

Selección de calentadores: Si cocina masas, bizcochuelos o realiza gratinados, le recomendamos usar "ambos calentadores" en simultáneo [cite: 12]. Para cocinar asados o carnes y evitar que se resequen mucho, seleccione la posición "calentador superior" [cite: 12].

Carnes y goteo: Si el alimento a cocinar puede desgrasar, coloque el alimento sobre la rejilla y ubique la bandeja en el anaquel más bajo. Esto es crucial para retener el goteo de grasa y evitar generar humos indeseables al entrar en contacto con las resistencias inferiores [cite: 12].

Precalentamiento y ahorro: Para carnes o tortas, siempre caliente el horno unos minutos antes. Por el contrario, se aconseja apagar el temporizador un poco antes del final y dejar que el plato se termine de cocinar con el calor residual [cite: 12].

Jugosidad de la carne: No realice cortes profundos a las piezas de carne, ya que provocará que los jugos tengan una vía de escape. Aplique apenas aceite y dore bien por todos sus lados para lograr una costra protectora natural [cite: 12].

Primer Encendido: Antes del primer uso, limpie y seque los accesorios. Luego, coloque el horno a la máxima temperatura (230ºC) por aproximadamente 15 minutos en vacío para quemar cualquier olor de fabricación o embalaje [cite: 12].

Espacio de ventilación: Coloque el horno sobre una superficie plana y firme, y aléjelo de cualquier fuente de calor. Necesita 10 cm como mínimo alrededor de los laterales y zona trasera, y un espacio de 30 cm por encima para que el aire circule sin obstrucciones [cite: 12].

Cuidado del Vidrio Térmico: No salpique agua sobre el vidrio durante o inmediatamente después de utilizar el horno (cuando aún está caliente) ya que el choque de temperatura puede hacer que el vidrio se rompa [cite: 12].

Lavado Regular: Para evitar malos olores y acumulación de grasa, limpie la unidad con una esponja húmeda tras cada uso. La bandeja y la parrilla pueden lavarse como cualquier tipo de vajilla con detergente suave [cite: 12].

¿Qué significa que la capacidad sea 50L y el volumen útil 28L?

La capacidad física total del gabinete es de 50 litros, pero el volumen útil certificado por laboratorio (28 litros) se calcula descontando las resistencias y los márgenes de aire operativos para asegurar una cocción real óptima [cite: 12].

¿Puedo regular qué calentador encender?

Sí, el horno posee un selector específico que permite encender solo el calentador superior (ideal para dorar o asar carnes jugosas) o activar ambos calentadores al mismo tiempo [cite: 12].

¿Qué sucede al finalizar el temporizador?

El temporizador mecánico soporta hasta 60 minutos de programación. Cuando este tiempo llega a cero, el horno se apagará de forma totalmente automática y hará sonar una campanilla como alerta [cite: 12].

¿Qué espacio necesita para ventilar?

Por cuestiones de seguridad e intercambio térmico, el horno debe tener al menos 10 cm de margen en su parte trasera y costados, y 30 cm libres hacia arriba [cite: 12].

¿Conviene poner un ventilador para enfriarlo?

No, evite colocar el horno frente o directo a un ventilador eléctrico o corriente fuerte de aire, ya que eso puede desestabilizar el termostato y afectar el control de temperatura adecuada interna [cite: 12].